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一鸣真鲜奶吧:从瑞辛咖啡来谈数字化逻辑下的餐饮链,新形势下的奶茶餐饮又该怎么办?

2019-05-20 17:07

  最近几天,茶饮界沸沸腾腾的重磅消息要属瑞辛咖啡了,上市消息一经传开,网络上各种咨讯瞬间铺天盖地席转而来,一时之间成为餐饮界全民都在关注的新的点,而于昨日在2019年中国供应链高峰论坛上的演讲,我们可以听到一个代名词,称瑞幸咖啡是通过数字化逻而打造了餐饮界最高效的新的供应链,真正做到实现C端场景。那么,一鸣真鲜奶吧小编就针对此项内容解读一下从瑞辛咖啡来谈数字化逻辑下的餐饮链,新形势下的奶茶餐饮又该怎么办?

  处于当下时代发展的潮流中,如果要在c端口占得一席之地就要在初始阶段把b端给做好,真正形成多层次、多维度的数字产业链,而后期瑞辛只用了少许时间就改变了原有链条机制基于数字化逻辑实现c端场景。

  那么一鸣真鲜奶吧基于数字化运营新形势下的奶茶餐饮又该怎么办?需要有哪些方面的突破点呢?
                          一鸣真鲜奶吧:从瑞辛咖啡来谈数字化逻辑下的餐饮链,新形势下的奶茶餐饮又该怎么办?

  一、产品差异化有自己的特色

  一鸣真鲜奶吧奶茶加盟店不能仅仅依靠加盟品牌的影响力,这样做是不能长久吸引过多眼球,现在奶茶行业竞争可谓是非常激烈,通常一条街就有多家奶茶连锁店面,因而在一个竞争激烈的行业中,怎么才能让自己的加盟店脱颖而出,立异是佳路径。加盟店不只服务要到位,运营推广更要求新。

  二、不断跟进并结合时代潮流发展

  如何做到标新立异呢?不仅要挑选醒目店址、华丽的装饰、特别的陈设、优异的服务;更要有显着的特色来突出自己的店与其他店的不一样,这种特色是别人不能随意仿制的,才能够保证店面的核心竞争力。只有把立异的理念到运营的核心理念上,才能保持店面一直走在别人前面。

  三、在经营管理层面多维度多层次数据化并施

  如今的奶茶店与传统奶茶店然有着一定的差异,不仅仅是简单的进货和卖货,要想开好一家一鸣真鲜奶吧奶茶店,还需要对商品结构和数量的管理、财政、人员、客户以及运营促销等各个方面的管理,创建一家店是完成了一半,要想运营好一家店还需要付出另外一半辛苦,那就是管理;优异的管理是一鸣真鲜奶吧奶茶店生意长久稳定的制胜法宝,在经营管理层面多维度多层次数据化并施。

  综上所述一鸣真鲜奶吧提醒各位餐饮界的同仁们在不断创新,标新立异的同时,多维度多层次运营,是未来餐饮发展的重中之中。如果有兴趣的话大家可以以在官网留言一起探讨。

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